Смысл фамилий Усанов, Усатов, Усатых, Усачёв, Усиевич, Усиков, Усищев, Усов понятен без комментариев. Должно быть, далеким предком нынешних носителей этих фамилий был некий Усач, или Усище, или Усатый, носивший совершенно уникальные усы. Законное место в этом ряду может занять и Бреусов: бреусом в старину называли того, кто бреет усы.
А вот Усаткин мог сохранить в фамилии слово усатка – ‘род остистой пшеницы’ (но опять же – пшеничные усы!).
Близкие по звучанию фамилии Усольев, Усольцев – «географические»: первые их обладатели были родом из Усолья.