Происходит от ныне забытого и редкого в старину имени Апрель.
Апраксия, Опраксия — просторечная форма женского имени Евпраксия (по-гречески «счастье», «благоденствие»).
Крымско-казанский мурза Аппак перешел на русскую службу в 1519 года.
От именования отца по месту службы или прежнего жительства — города Полтавы на Украине.
Дворянская фамилия, датирована в гербовнике 1634 годом.
В словаре Даля заказник — приказчик, смотритель архиерейского дома, монастыря.
Апаш — производная форма крестильного имени Ипатий (из греч. — высочайший).
Отчество от украинской формы Панас из мужского имени Афанасий (от греческого Атанасиа — «бессмертие»).