В старину жителя Греции в России называли Гречанином. Считается, что большинство фамилий на греч – имеют ту же основу.
Однако гречневиком в псковских говорах называли гречишный блин. Греча, Гречиха – довольно распространенные самобытные русские имена, дававшиеся, возможно, как раз любителям блинов или каши из гречки. Отсюда могли пойти фамилии Гречаников, Гречанинов, Гречанищев, Гречихин, Гречищев, Гречуха, Гречухин.

Фамилия, хорошо известная любителям современной русской литературы благодаря писателю Даниилу Гранину.
Фамилия может иметь несколько значений. Может быть, все началось со старого русского имени Гран, Граний, что в переводе с латинского значит ‘зерно’. И тогда «однофамильцами» Гранина становятся Гранов, Грановский, Гранькин, Гранько. Но с той же долей вероятности можно предположить, что основой для некоторых из этих фамилий стало имя Евграф (в переводе с греческого – ‘хорошо пишет’), поскольку одна из его производных форм – Граня.
Но Граней же окликали и Аграфену – Грушу, и тогда ряд «однофамильцев» дополнят Грушаков, Грушанин, Грушанов, Грушевицкий, Грушевский, Грушин, Грушко, Грушков, Грушницкий.

Готовежин, Готовецкий, Готовиков, Готовищев, Готовушин, Готовцев, Готовцов, Готовчиков... Вероятно, далекие предки современных носителей этих фамилий имели прозвища Готовец, Готовик, Готовчик, Готовуша. Это были люди бодрые, быстрые, готовые не мешкая, взяться за любое дело и исполнить его точно к назначенному времени.
Готовщиков – фамилия более поздняя, поскольку и понятие заготовщик появилось спустя некоторое время.

Обычное русское слово гость в старину было самобытным именем. Гостем (женский вариант Гостена) называли не только любителя погостевать, но и иноземного купца, приехавшего со своим товаром. Распространено было и имя Гостемил, а имя Гостомысл (от гост – (гость) и мысл – (мыслить, мысль) до сих пор можно найти в словарях русских личных имен. Все эти имена со временем образовали фамилии Гостев, Гостеев, Гостейков, Гостейников, Гостейнов, Гостемилов, Гостенков, Гостенов, Гостинников, Гостинодворцев, Гостинский, Гостинщиков, Гостихин, Гостицин, Гостицын, Гостищев, Гостомыслин, Гостомыслов, Гостомысловский, Гостюнин, Гостюхин, Гостюшин.

Горяин, Горюн – так называли в Древней языческой Руси мальчиков, от которых хотели отвести злых духов: мол, зачем вам такие никудышные дети. Ласковые прозвища звучали как Горюша, Горяша. Про них и пословицу сложили: «Научит горюна чужая сторона – и вымучит, и выучит». В результате мы имеем фамилии: Горев, Горемыкин, Горецкий, Горечкин, Горин, Гориневский, Горынин, Горышин, Горышкин, Горюнов, Горюшин, Горюшкин, Горяев, Горяинов, Горячев, Горячкин, Горяшин.

Горшечником или горшеней называли в старину мастера, делающего горшки и вообще глиняную посуду, одним словом, гончара. Поэтому фамилии Горшенин, Горшечников, Горшкалёв, Горшков, Горшочкин и Гончар, Гончаренко, Гончарин, Гончаров, Гончарук – по сути, «родственные». Фамилий, которые возникли от названия ремесла мастера, делающего определенный вид посуды, немного: Бондарев, Бондаренко, Бондарчук (бондарь – тот, кто делал бочки, чаны, кадки и пр.); Бочарников, Бочаров, Бочкарёв, Бочкин, Бочков; Ведерников; Ложечников (возможно, и Лажечников), Ложкин; Тарелкин.
В Вятской губернии гончара называли черепаном. Значит, весьма распространенная фамилия Черепанов имеет тот же смысл, что и Гончаров, и предки ее носителей – из вятичей.

Горчаков, Горчаковский – в сути фамилий понятия горький, горечь. Первоисточником явилось, должно быть, прозвище Горчак: человек желчный, малоприятный в общении. Прозвание получил от травы горчак: ее еще называют бабий горчак или дикая горчица.

Голуб, Голубаша, Голубев, Голубенко, Голубенков, Голубенцев, Голубин, Голубинский, Голубкин, Голубков, Голубов, Голубович, Голубышкин, Голубцов, Голубчиков, Голубчин – множество фамилий связано со словом голубить – ‘ласкать, миловать, нежить’. Ласковые обращения к дорогому человеку – голуба, голубка, голубчик, голубок – стали прозвищами, позднее оформились как фамилии.
Фамилия Голубцов современному человеку может показаться инородной в этом ряду и напомнить банальные голубцы. Но в старые времена слово голубец бытовало на равных с голубчиком и имело то же значение. А на Среднем Урале и в наши дни хорошего доброго человека называют голубцом.
Не исключено участие в процессе формирования «голубиных» фамилий самого слова голубь (в украинском и белорусском языках голуб означает вообще всякую птицу). С большой долей определенности можно утверждать, что Го лубинский и Голубев – как раз «птичьи» фамилии. Часть из них принадлежит духовенству: как известно, голубь – христианский символ Святого Духа.
А Голубин – от древнерусского женского имени Голуба, которое имело то же значение, что и голубка.

«Голова!» – и в наши дни это высшая оценка умственных способностей человека. В старину к тому же головой называли представителя власти: городской голова и т.п. Естественно, что фамилий с этим корнем много: Головаков (‘большеголовый’), Голованивский, Голованиевский, Голованов, Головарёв, Головастов, Головастый, Головатый, Головачёв, Головин, Головинский, Головушин, Головушкин.
Близкая по значению всем перечисленным выше фамилия Головарёв, скорее всего, происходит непосредственно от головарь (‘главарь’).
Все фамилии, начинающиеся на головк – , Головкин, Головкинский, Головко, Головков, а также Головченко, Головченков имеют в основе либо уменьшительную форму слова голова, либо существовавшее в одном из диалектов русского языка слово головка, означающее этакого удальца-молодца, храбреца и силача, буйную головушку, одним словом. Наконец, слово головка употреблялось в значении чего-то самого лучшего, отборного: головка пеньки, льна, сахара.
А вот Головнев, Головнёв, Головнин, Головня, Головяшкин, по звучанию вполне вписывающиеся в этот ряд, вероятно, образованы от слова головня – тлеющий уголь.
Фамилия Головщиков имеет и вовсе другой смысл: в старом русском языке головщиком называли хормейстера в монастыре.

Одна из древнейших княжеских фамилий известна с начала XVI в. Однако и век, и два спустя появлялись все новые и новые Голицыны из других сословий, в том числе беднейших. Это значит, что крепостные князей Голицыных были записаны под хозяйской фамилией. А исток ее – военное прозвище Голица. Почему военное? Обязательной принадлежностью воинского снаряжения в древности была голица – ‘кожаная рукавица без подкладки’. За что одаривали таким прозвищем – трудно сказать. Может, растеряху, что терял голицы, или, наоборот, героя, который голыми руками справился с врагом. Фамилия встречается с двойным написанием: «и» или «ы» в окончании, поскольку эти звуки в речи после «ц» не различимы. А записывали фамилии, как известно, на слух: что слышим, то и пишем.
Того, кто шил рукавицы, называли голичник. Отсюда фамилия Голичников.